豆燜飯的做法,哪裏能學做豆燜飯?-南京AG平台小吃培訓 
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豆燜飯的做法,哪裏能學做豆燜飯?

  豆燜飯是很有特色的雲南特色小吃,豆燜飯以蠶豆為主要材料,烹飪的做法是以悶菜為主。

豆燜飯

  豆燜飯的做法

  食材:蠶豆米、糯米、火腿等

  做法:

  豆燜飯是選用剛摘下的鮮嫩蠶豆,剝殼去皮留下豆米,熟火腿切成指甲大小的片,再把上米摻入二分之一糯米掏洗幹淨,煮熟控出米湯。鍋上火,先把火腿炒香,加入蠶豆米,加精鹽,味精和上湯,再倒入米飯,蓋在蠶豆和火腿上,用小火將湯燜幹,稍後將下麵的火腿和蠶豆米與上麵的米飯拌勻即成。

  以上就是豆燜飯的做法步驟全解了,學會了嗎?

  學習豆燜飯的做法去哪裏?

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