手掰腸的做法,學做手掰腸去哪裏?-南京AG平台小吃培訓 
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手掰腸的做法,學做手掰腸去哪裏?

  手掰腸腸體緋紅油亮,帶著誘人的香味,看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰,腸身應聲而斷,腸衣裂開時帶著脆脆的輕響,咬在嘴裏,脆而不硬,微帶彈性,添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養眼,肉質肥美軟嫩。吃一口,濃鬱的香味、細潤的感覺占滿了口腔,飽滿厚實,不由人心滿意足、沉溺其中。

手掰腸

  手掰腸的做法步驟

  原料:紅薯粉、蔥、豬肉。

  輔料:植物油、薑、雞蛋、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。

  做法:

  1、將紅薯粉條用溫水泡軟,下入開水鍋內煮至發漲,撈出控水;

  2、蔥切花,薑切末;

  3、豬肉剁細末加植物油、薑末、蔥花炒熟備用;

  4、將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉(甘薯粉)拌勻,裝入抹油的盤內上鍋蒸30分鍾即可。

  以上就是手掰腸的做法步驟全解了,學會了嗎?

  學習手掰腸的做法去哪裏?

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