雞蛋灌餅的做法,學做雞蛋灌餅-南京AG平台小吃培訓 
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雞蛋灌餅的做法,學做雞蛋灌餅

       雞蛋灌餅,聽到這個食物的名稱,感覺是非常神奇的東西。其實不然,就是普通的雞蛋和普通的餅的結合。雞蛋灌餅的美味妙不可言,雞蛋灌餅的做法是怎樣的呢?讓AG平台一起來學習一下吧。

  食材

  麵粉、雞蛋、鹽、小蔥、香油

  做法

  雞蛋液打散,加少許鹽和料酒調味。麵粉放在深碗裏;

  麵粉加鹽和香油2滴調味,用打蛋器調成可以微微流動的麵糊。水要一點點加;

  不粘煎鍋裏加一小勺油,5毫升左右,倒入麵粉攤平成圓餅狀;

  7分熟的時候,倒入雞蛋液,微凝固的時候加入蔥花;

  蛋液8分熟的時候,慢慢卷起來,再固定一下。

  做好的蛋餅改刀一下,容易吃。

  學習雞蛋灌餅的做法去哪裏?

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