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烤冷麵的做法,教你做烤冷麵

烤冷麵,相信大家都是不會陌生吧,街頭巷尾的都有的賣。烤冷麵就是一種非常有名的街頭小吃,可以作為主餐,也可以當做零食爽口。這種美食是從北方地區傳過來的。其實大家都知道,北方人以麵食為主,南方人以米食為主。所以大多數麵點美食都是發源於北方。烤冷麵大家都愛吃,那就一起來聊聊烤冷麵的做法啊~
烤冷麵
 
  烤冷麵的做法
 
  準備食材:
 
  冷麵一張,雞蛋一個,香腸一根,食醋,食鹽,孜然,香菜榨菜蔥花,蒜蓉醬
 
  預計時間:十分鍾
 
  開始製作:
 
  先將冷麵放在鐵板上麵預熱一下,放上去之前先在鐵板上撒上少許的水
 
  然後將雞蛋打在鐵板上麵,打散鋪平,攤成雞蛋餅
 
  讓雞蛋在那裏慢慢凝固
 
  將烤冷麵翻個麵,在反麵塗上一層蒜蓉醬
 
  然後將火腿腸剝去外皮,從中間切開,放在鐵板上煎
 
  然後加少量的食醋和鹽,撒上實現準備好的香菜末和蔥沫
 
  將香腸從中間包起來,然後再外麵刷上一層醬
 
  這樣包起來以後,就可以切成一段一段裝盤啦!
 
  以上就是烤冷麵的做法。
 
  南京學做烤冷麵去哪裏?
 
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