常見涼拌菜譜家常菜做法大全分享-南京AG平台小吃培訓 
南京早點創業

常見涼拌菜譜家常菜做法大全分享

涼拌菜就是將食材加入一些調料拌均勻以後直接涼著吃的菜式。涼拌菜在全國範圍內還是比較普遍常見的。涼拌菜也分為很多種,香辣的,麻辣的,五香的。其中香辣和麻辣比較受大眾歡迎。涼拌菜開胃可口,而且對養生也有一定的功效。
涼拌菜
 
  今天就來分享幾種常見涼拌菜譜家常菜做法
 
  NO1、菠菜拌粉絲
 
  材料:菠菜300克,粉絲50克
 
  調料:芝麻醬,鹽,白糖,香油,味精
 
  做法:
 
  1、菠菜擇洗幹淨去根,在沸水中焯一下,然後撈出來用涼開水涼一下,瀝幹水分切成段,撒上鹽攪拌均勻
 
  2、粉絲剪成適當長短,放在沸水中煮到透明再撈出,用涼開水過涼,瀝幹水分放在菠菜上。
 
  3、芝麻醬,白糖放入碗裏,加涼開水調稀,澆在菠菜粉絲上麵,再加一些味精和香油即可
 
  NO2、四川泡菜
 
  材料:白蘿卜250克,胡蘿卜250克
 
  調料:鹽,白糖,白酒,大料,老薑,花椒,涼開水,野山椒
 
  做法:
 
  1、白蘿卜和胡蘿卜洗幹淨瀝水,切成條狀,老薑去皮,切片
 
  2、將水裝入備好的玻璃壇裏麵,再將野山椒瓶中的汁和野山椒加入一半,再加鹽,白糖,白酒,大料,薑,花椒
 
  3、在玻璃壇中,用筷子先將調料攪拌均勻,再放蘿卜條,蓋好蓋子密封,2天左右即可開蓋食用
 
  NO3、腐竹拌芹菜
 
  材料:芹菜200克,腐竹100克,紅甜椒
 
  調料:香油,醋,鹽
 
  做法:
 
  1、芹菜去葉洗幹淨,放入沸水中焯一下,撈出來過涼,瀝幹水切成絲,腐竹用沸水燙一下後切成斜絲,紅甜椒洗幹淨切絲,放在沸水中燙一下
 
  2、芹菜絲,腐竹絲、紅甜椒絲一起放入盤中,將所有調料放碗中調好,澆在芹菜腐竹上即可
 
  NO4、紅翠大拌菜
 
  材料:番茄,洋蔥,柿子椒
 
  調料:醋,鹽,白糖,香油,味精
 
  做法:
 
  1、番茄洗幹淨切成月牙塊,洋蔥洗幹淨,切成條,柿子椒去蒂,洗淨切條
 
  2、將所有材料與調料倒入一個大容器叫吧均勻即可
 
  NO5、涼拌老虎菜
 
  材料:黃瓜,紅尖辣椒,香菜
 
  調料:鹽,香油,味精
 
  做法:
 
  1、黃瓜洗幹淨切成絲,紅尖辣椒洗幹淨切成絲,香菜洗幹淨切成段
 
  2、將黃瓜絲,尖椒絲,香菜段盛入盤中,加所有調料,攪拌均勻即可
 
  常見涼拌菜譜家常菜做法就先分享這幾道。
 
  想了解更多有關常見涼拌菜譜家常菜做法大全的話,可以到AG平台小吃培訓學校學習。或者關注AG平台的微信公眾平台“AG平台官微”了解更多有關詳情。想開小吃店的朋友們,歡迎到AG平台小吃培訓學校來學習。AG平台專業致力於小吃培訓12年,經驗豐富。全國範圍內都有連鎖分校,可以憑車票報銷車費,學習期間還有免費食宿。這麽好的小吃培訓學校,塊來電谘詢吧~
 

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


涼拌菜培訓校區環境


涼拌菜培訓過程


涼拌菜學員作品


涼拌菜培訓畢業證書


涼拌菜學員開店


涼拌菜開店經營技巧


涼拌菜做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖