哪裏可以學做北京果木烤鴨?-AG平台南京小吃培訓學校 
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哪裏可以學做北京果木烤鴨?

  北京烤鴨是北京傳統名菜。以北京填鴨為主料,烤製而成。特點是色澤紅潤,皮脆肉嫩,腴美醇香。北京烤鴨有多種吃法,通常是將烤熟的鴨子,趁熱片成片,蘸甜麵醬、加蔥白、黃瓜條,用特製的荷葉餅卷著吃;也可將將油和蒜泥拌勻,同烤鴨肉一起用餅卷著吃;喜食甜的,可以蘸白糖吃;用空心芝麻燒餅夾烤鴨肉吃。味道也極佳。片淨肉的鴨骨架還可以加白菜、冬瓜熬湯,別有風味。那麽哪裏可以學做北京烤鴨呢?學做北京烤鴨去哪裏比較好呢?

果木烤鴨
北京果木烤鴨/資料圖

  哪裏可以學做北京烤鴨?選擇AG平台學做北京烤鴨有哪些優勢

  近年以來,AG平台北京烤鴨將烤鴨將製作流程標準化,將以前由老師傅憑多年經驗掌握的配料用量數量化,以此提高果木烤鴨美味的製做效率。降低學員的學習時間以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤製出純正美味果木烤鴨,現在由於製作流程的標準化和數量化,新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨製作技術。

  由於製做流程標準化,學員可通過短時間到學校報名學習,就能學到真正的AG平台北京果木烤鴨的精髓技術。學員以實踐為主,更有專職的師傅手把手的傳授,指點,培訓過程中讓學員獨立完成果木烤鴨製做全部過程。保證短期培訓的學員,也能做出誘人的果木烤鴨美味。

  民以食為天,投資小吃行業是被看好的創業行業。讓每一位創業者通過學習,培訓都能實現夢想,讓所有投資者踏上漲收入的道路,是AG平台的心願。

  AG平台北京果木烤鴨有4大特點:

  特點一,精選填鴨,底子足!

  烤鴨選用北京填鴨,在其養到四斤左右進,強製喂食,經六七十天的填喂,體重即可達3公斤,且具有體軀肥壯,皮薄脯大的特點,特別適於烤炙。

  特點二,烤製鴨子,營養足!

  AG平台北京果木烤鴨營養豐富,含蛋白質19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素,及18種氨基酸。

  特點三,吃法多多,花樣足!

  北京烤鴨吃法多樣,適合卷在荷葉餅裏或夾在空心芝麻燒餅裏吃,並根據個人的愛好加上適當的佐料,如蔥段、甜機醬、蒜泥等。

  特點四,現場片鴨,熱氣足!

  AG平台北京果木烤鴨的一般烤鴨成品重2公斤左右,用刀片成柳葉片,以108片為合格,趁熱上席,當客片下,下刀快如閃電,片片帶皮,令人歎為觀止。

  寫在比較後:

  哪裏可以學做北京果木烤鴨?作為全國比較大的小吃培訓學校之一,AG平台為餐飲行業培養了眾多優秀人才。選擇AG平台,既可以學到一門精湛的手藝,還能省去一大筆的加盟費。學校經驗豐富的老師,詳細地為學員教導技術,傳授學員各種各樣的配方,使學員學習成功後,能熟悉全麵紮實的掌握技術。

 

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