如何經營好一家砂鍋米線店?-AG平台小吃培訓學校 
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如何經營好一家砂鍋米線店?

  如今,小吃餐飲行業可謂熱門,隨處可見,大大小小的店鋪。要想在餐飲行業立足。就要學會如何經營店鋪?經營店鋪過程中需要注意哪些呢?
 

砂鍋米線

  1、準確定位是前提

  砂鍋米線的市場競爭如今也非常地激烈,創業者要把握好錯位競爭的原則,尋求經營特色。首先要找準服務對象,並根據服務對象的消費習慣、品味、喜好等特點,有針對性地設計砂鍋米線品種、布置就餐環境,從而樹立經營特色。此外,市場定位應該是動態的,要根據市場變化及時調整,不斷推陳出新,推出新款式,新品種、新服務、新特色,不能守舊,守舊的結果就是被消費者所拋棄。

  2、正確選址是關鍵

  開店,店址選擇是非常重要的一項工作。店的規模大小、所處地點、占用方式和成本高低,直接影響著目標市場、促銷策略、商品構成等。一般來說,砂鍋米線的店址應選在購物中心、鬧市區、商務辦公大樓附近、大型居民區等消費集中度高的地區,除此之外,公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。店址附近的人流量一定要大,這個是關鍵。

  3、高明營銷是要素

  經營砂鍋店需要相當高明的營銷藝術,將比較好的構想變為噱頭,盡量做到“人無我有,人有我精”。做好營銷,對砂鍋店的推廣是非常有益的,能夠讓更多的消費者知道自己所經營的店,並且主動上門來進行消費。

  4、周到服務是助力

  顧客永遠是衣食父母,尤其是一些老顧客,他們能帶來良好的市場口碑,並產生“滾雪球效應”,使砂鍋米線店的生意越做越大。因此,為顧客提供優質服務,如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等,都可以吸引一些老顧客。
 

  在如今這個現實的社會,沒有一技之長是難以立足的。踏踏實實學習一門手藝。這個行業雖然不能發大財,但是隻要努力完全可以買房買車。那麽如何選擇一個正確的培訓學校呢?

  1、谘詢

  通過電話,傳真,網上留言等方式向學校初步了解信息。

  2、審核

  對學校進行細致分析,確保沒有虛假,誇大自身。

  3、實地考察

  具體到學校進行實地考察和參觀,隻有自己親自感受才知道。
 

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