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江蘇地區蘭州拉麵培訓哪裏好,南京AG平台?

 蘭州拉麵簡介

蘭州拉麵

  蘭州拉麵是蘭州大眾化經濟小吃。正宗的蘭州拉麵,是回族人馬保子於1915年始創的,當時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家裏製成了熱鍋牛肉麵,肩挑著在城裏沿街叫賣。後來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵,其香撲鼻,大家都喜歡他的蘭州拉麵,他突出一個清字。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費的“進店一碗湯”,客人進得門來,夥計就馬上端上一碗香熱的蘭州拉麵牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。吃蘭州拉麵往往要超出平常的食量,一碗麵直吃得發梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。

  蘭州拉麵培訓班主要傳授 

   牛肉拉麵(大粗二粗一窩絲、寬麵韭葉麵)、羊肉拉麵、河南燴麵武漢熱幹麵、各味小刀麵、刀削麵、四川麻辣旦旦麵、酸辣臊子麵、炒麵、冷麵、雜醬麵、虎皮鹵蛋。包教會及蘭州清真牛肉湯的製作.另教紅燒牛肉的製作.炒麵,涼麵製作.小班教學手把手教學,學會為止。節假日不休息也可隨來隨學,免收材料費實習費,免費包吃住

  學習內容

  第一階段

  理論學習

  技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  示範講解

  1.專業老師一對一的實戰示範、

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  第二階段

  麵粉調配,拉麵手法,秘製湯底熬製等

  學習時間:不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。

  第三階段

  開店指導:流程講解,包括店麵選址、人員配備、物資采購等。

  設備采購、店麵裝修設計、店麵廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用AG平台商標品牌

  蘭州拉麵培訓學習時間

  上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為5-10天左右,具體學習多長時間看個人的接受能力,學會為止。

  蘭州拉麵培訓學習方式

  按照蘭州拉麵標準的比例配方和製作流程,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  投資分析

  蘭州麵館生產設備一般需要3000左右  爐子:大、中、小各一個約300元  湯桶:兩大一小約200元  案子:兩個約800元  小件:調料瓶.....等,約300元 就餐桌椅:4-6套即可1000元以下  冰箱:一個1500元左右。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,AG平台可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢AG平台的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習

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