學蘭州拉麵技術那家好,南京AG平台蘭州拉麵?-南京小吃培訓學校 
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學蘭州拉麵技術那家好,南京AG平台蘭州拉麵?

 蘭州拉麵市場背景

蘭州拉麵

  蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是“中國十大麵條”,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,麵細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐,得到美譽“中華一麵”。

  培訓內容

  1.拉麵係列:蘭州拉麵★牛肉拉麵★羊肉拉麵★香辣拉麵★麻辣拉麵★清湯拉麵★炸醬拉麵★涼拌拉麵★炒拉麵等

  2.增利產品:荷包蛋★虎皮雞蛋★蓑衣幹子★千葉豆腐★鹵香腸★撒料牛肉丸★鹵海帶★海鮮丸子★雞肉丸子等

  3.免費培訓:店麵裝修、經營管理方案★半成品保存方法★未售完成品保存和二次銷售方法等

  4.特色蓋麵:任選15種炒菜蓋麵技術西安專業拉麵培訓中心

  培訓內容:

  1.各種香辛料的認識、識別技術與機器的初識、操作等;

  2.配料配比比例,不同季節比例配方變化;

  3.小吃技術學習,怎樣做出來好吃;

  4.口味的製作,不同口味製作技巧;

  5.開店經營管理等方麵知識;

  6.利潤成本分析。

  培訓時間

  培訓時間8:30-16:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個星期六星期日學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天 左右,視個人學習能力而定, 老師手把手教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,學校不限定學習時間。

  南京AG平台蘭州拉麵學習方式

  按照蘭州拉麵標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  AG平台蘭州拉麵培訓優勢

  1,蘭州拉麵培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,蘭州拉麵培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來

  3,蘭州拉麵培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  5,蘭州拉麵培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店。

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