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培訓蘭州拉麵技術哪家好,南京AG平台蘭州拉麵?

 蘭州拉麵的起源故事

蘭州拉麵

  蘭州拉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是“中國十大麵條”之一,由清朝嘉慶馬保子所創。相傳當時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家裏製成了熱鍋牛肉麵,肩挑著在城裏沿街叫賣。後來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉麵,後來他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費的 “進店一碗湯”,客人進得門來,夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。馬保子的清湯牛肉麵名氣大振。

  營養價值

  1、蘭州拉麵易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

  2、蘭州拉麵含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量

  AG平台精品麵食類

  1、正宗蘭州拉麵2、羊肉燴麵牛肉燴麵三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴麵 滋補燴麵 砂鍋燴麵 爆炒燴麵3、手工麵4、北京炸醬麵5、山西刀削麵6、安徽板麵7、各種蓋澆麵8、香辣麵9武漢熱幹麵10七香涼麵11、東北朝鮮麵12、四川擔擔麵13、山西罐罐麵14、炒餅絲、15、葫蘆麵 、15西安名吃疙瘩麵 16新疆炒拉條 17油潑麵 18哨子麵.19炒麵 20茄汁麵 21 牛肉麵 22 手撕麵23豆花麵24槳麵條25餄餎麵26四川豆花麵27陝西扯麵28水晶餃子(蒸餃)29排骨麵30黃燜雞米飯31酸菜麵32鹵麵

  操作流程: 

  1、教授產品製作成本核算,店麵設計,營銷策劃。

  2、學員親手操作、學會為止、老師上門指導開店。 

  3、傳授拉麵技術包括麵團配方,麵團揉製,成型,湯料配方,熬湯及紅燒牛肉等技術。 

  4、掌握和麵要防止脫水、晃條必須均勻、出條要均勻圓滾、下鍋要撒開、防止蹲鍋疙瘩

  蘭州拉麵培訓學習時間:

  上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為5-10天左右,具體學習多長時間看個人的接受能力,學會為止。

  蘭州拉麵培訓學習方式:

  按照蘭州拉麵標準的比例配方和製作流程,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  學校總結經驗不斷改革,具備以下優勢:

  1、學校免費提供一日三餐、住宿床鋪、生活洗漱等用品。

  2、學員來我校學習,可以由學校專車免費接送。

  3、學校的課程90%是實操課程。安排的實操課程都是循序漸進的,讓你深刻的掌握每一個步驟的技術。

  4、學校老師會根據每一位學員的不同要求,進行教學,對於您的不足會進行重點培訓。立足讓您全麵掌握。

  5、學校每晚都有資深店麵經理值班,對學員進行指導教學。

  6、AG平台對於店麵經營開設課程,授課老師是AG平台公司店麵運營總經理。經營培訓包括:店麵選址,店麵裝修,店麵設備,店麵費用,店麵成本,店麵運營等。

  7、AG平台的實習基地遍布全國,您可以自由選擇在AG平台的直營店或者加盟連鎖店實習,提高技術,學習經營流程。

  8、畢業要上崗就業的學員,可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內上崗就業,同時很好的解決了牛肉麵愛好者創業、就業的後顧之憂。

  9、畢業的學員有自己創業開店的,學校可派資深的老師上門做技術指導和經營策劃,常年提供技術指導。

  10、學校校區內無線wifi覆蓋可免費上網、配有液晶電視。

  優惠政策

  1、終生免費來校複習以及技術升級;

  2、學員畢業後可使用我校“AG平台”商標,不需要支付費用;

  3、可兩人同時學;

  4、來校車票報銷車費;

  5、免費提供住宿;

  6、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由學校代購;

  7、學生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學費打八折;

  8、已報名某項目,再報名其他項目可享受優惠,具體優惠明顯可谘詢在線客服。

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