南京肉夾饃培訓哪家好,AG平台肉夾饃培訓?-南京小吃培訓學校 
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南京肉夾饃培訓哪家好,AG平台肉夾饃培訓?

 AG平台AG平台肉夾饃便是選用五花肉加上各種材料煮製知道?鹵肉嫩滑易嚼,配上酥脆的潼關饃更是想口感提高了一個檔次,AG平台AG平台在很多地區都開設了門店,為的就是讓更多的人們體驗到正宗南京美食肉夾饃的美味,為的就是讓您不管在哪裏都是吃好正宗的肉夾饃!

肉夾饃

  傳授品種

  牛肉肉夾饃、豬肉肉夾饃、雞肉肉夾饃。

  肉夾饃怎麽做呢,AG平台小吃培訓教你肉夾饃的家常做法。

  材料1:五花肉500克、幹辣椒一個、薑3~4片、草果1個、甘草2片、山楂3個、冰糖幾顆、香葉2片、桂皮、八角各1個、丁香十餘顆、醬油兩勺、生抽一勺、鹽一小勺、清水適量。

  材料2:普通麵粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克。

  做法:

  1、五花肉洗幹淨後放入冷水鍋中煮去血水。

  2、將所有的配料全部裝入湯料袋,紮緊口子(實在沒有也可以,直接把調料放入燉鍋中)。

  3、焯淨血水的五花肉取出來衝去表麵的浮沫,放入鍋中,重新加入清水。

  4、放入醬油、生抽和鹽後大火燒開。

  5、放入調料包後改中小火慢燉一個半小時,也可以用高壓鍋,冒氣後燉20分鍾。

  6、燉好的肉稍放涼後,用刀剁成肉末,不用太碎。

  7、剁好後裝入碗中,加2~3勺燉汁,讓肉更有味也不會太幹。

  8、將冼幹淨的香菜和青椒也切成末。

  9、加入到肉末中拌勻即可。

  肉夾饃培訓時間:

  上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

  肉夾饃學習方式

  1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。

  2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。

  3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解製作技巧、調料配比,讓學員輕鬆掌握。

  肉夾饃培訓價格

  是正規專業的肉夾饃培訓機構,在肉夾饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,肉夾饃培訓價格不高,而且肉夾饃培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取肉夾饃培訓的價格,可以聯係AG平台的在線客服人員,客服人員會將詳細的肉夾饃培訓價格表發給您,以供您參考.

  主要特點

  酥脆可口,鹹香多汁。

  在做臘汁肉夾饃的時候還有一個講究,那就是隻能肉等饃,決不能饃等肉。吃肉夾饃的時候臘汁肉中的臘汁就全部浸入饃瓤之中,饃瓤含臘汁為飽和狀並有少量的臘汁從焦酥的饃皮開口處溢出。吃臘汁肉夾饃要趁熱,一口咬下,臘汁肉夾饃的饃皮的酥,饃瓤的軟,肉的香,汁的淳全在不言之中!

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