江蘇南京市區包子店培訓哪家好?-南京小吃培訓學校 
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江蘇南京市區包子店培訓哪家好?

南京AG平台教學基地配備專業、齊全的教學用具,模擬實際工作環境,以行業標準為教學基礎,做到教學實用化、技能落地化。同時運用先進的4D廚房管理方法,將整理、責任、執行和培訓有效結合,形成良好的職業習慣,使學員終生受益。畢業後,南京AG平台不僅提供各大型餐飲集團、餐飲連鎖品牌的就業推薦,而且為有創業需求的學員,提供係統化創業指導服務。

包子

  包子品種

  豬肉灌湯包、醬肉灌湯包、香菇肉包、芹菜肉包、韭菜肉包、白菜肉包、梅菜肉包、豆角肉包、茄子肉包、柳葉包、三鮮包、韭菜蝦皮包、胡蘿卜雞蛋包、茴香雞蛋包、素白菜包、豆腐木耳包等等。

  南京AG平台包子培訓要點:

  1.麵點的概論,天津包子的理論知識

  2.食材,調味料的選購要點

  3.機器設備的安全使用規範,保養方法

  4.天津包子半發麵的調製,壓揉麵的技術要點。

  5.天津包子團包捏撚法的講解,特殊擀麵棍使用練習

  6.包子生製餡料,半熟製餡料,熟製餡料的製作,傳統水餡的調製,以及每類餡心由點及麵的擴散

  7.原材料,半成品原材料的存放,保鮮技術

  8.原料,調味料及工具的存放規則,4D廚房的管理

  9.菜品搭配原則

  10.經營中原材料,半成品原材料預估備貨

  11.開店選址指導,營銷策略的製定

  12.成本預算,盈利核算的講解

  培訓時間

  上午9:00-16:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配,學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。按標準的配方老師手把手教學,一對一培訓,學員親自動手操作,反複練習滿意的口味為止

  包子學習方式

  按照包子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間

  AG平台包子培訓優勢

  1,包子培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,包子培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來

  3,包子培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  5,包子培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

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