南京小龍蝦技術專業培訓哪家好?-AG平台龍蝦培訓 
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南京小龍蝦技術專業培訓哪家好?

龍蝦怎麽做?龍蝦做法配方

龍蝦

  小龍蝦的製作方式有很多,麻辣小龍蝦,油燜龍蝦等做法都非常的有名,這樣製作出來的小龍蝦香,辣,麻,鮮,回味長久,蝦肉嫩。鮮香美味的麻辣小龍蝦,起源於長江中下遊一帶,低廉的價格和獨特的口味,豐富的營養價值,風靡大江南北。猶如出水芙蓉,在餐飲業中脫穎而出,以清新的氣息、蓬勃的朝氣,跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業。麻辣小龍蝦,采用秘製的十三種藥用善材製作而出,輔之以花椒,天然香料,又一美食傑作。麻辣小龍蝦,非常的美味,適合聚餐,聚會用餐,確保你的客戶回頭率。

  培訓內容

  香辣小龍蝦,麻辣小龍蝦,十三香小龍蝦,蒜泥小龍蝦,椒鹽小龍蝦的製作

  課程內容】

  第一階段:

  理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  示範講解:1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  第二階段:

  大料製作:鹵水製作、鮮湯熬製、紅湯熬製、鹵料包配比、龍蝦炸製。醃製全套技術指導保教包會,學會為止,不限製時間,看個人情況而定一般1到3天

  學習時間:不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

  第三階段:

  開店指導:流程講解,包括店麵選址、人員配備、物資采購等。

  設備采購、店麵裝修設計、店麵廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用AG平台商標品牌

  麻辣小龍蝦培訓時間:

  南京AG平台全程采用一對一實戰教學,一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點,有些學的稍微慢點,因為每個人的基礎和悟性不同。不限製具體學習時間,教到學員自己感覺完全學好為止。

  麻辣小龍蝦培訓方式:

  目前主要有兩種教學方式,第一種:學員自己到重慶總部來學習;第二種:如果學員自己開有餐廳,沒有時間來南京,AG平台可以安排大廚直接上門教學。

  龍蝦利潤分析

  很多人不知道開 一家龍蝦店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的龍蝦店一天的營業額大概在1000元左右,那麽一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,AG平台需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是龍蝦店的正常利潤了.當然如果龍蝦店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

  培訓優勢

  永久技術支持

  學員在經營開店時,如遇到任何技術問題,都可隨時聯係美味居,AG平台會幫您解決

  創業首選項目

  南京AG平台餐飲培訓學校專業為小本創業人士打造,提供特色飲食技術無需加盟費用;

  師資力量雄厚

  一對一教學,理論實踐相結合,學員親手操練為主要模式,確保每個學員都能掌握到核心技術,學會為止;

  技術絕對優勢

  AG平台培訓基地培訓師均味高級廚師出身,個個技術精湛,並有自己開店的實戰成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有合作,及時掌握最熱門、最新的產品信息;

  優惠扶持創業特色

  學員學習時不需要自帶原材料,也不需要支付原材料費,就可學到一流的產品

  小龍蝦贈送服務

  1、指導招牌設計。

  2、指導菜單設計。

  3、指導整店運營。 AG平台承諾:一對一教學,隨到隨學,包教包會。

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