烤豬蹄培訓哪裏好,哪裏的烤豬蹄培訓好?-烤豬蹄培訓哪裏好,哪裏的烤豬蹄培訓好 
南京早點創業

烤豬蹄培訓哪裏好,哪裏的烤豬蹄培訓好?

烤豬蹄哪裏好 烤豬蹄培訓哪裏好 學做烤豬蹄哪裏好 學習烤豬蹄哪裏好 烤豬蹄技術培訓哪裏好 學烤豬蹄到哪裏好 學烤豬蹄培訓哪裏好 學做烤豬蹄去哪裏好 烤豬蹄培訓學校哪裏好 烤豬蹄培訓去哪裏好 學烤豬蹄技術哪裏好

烤豬蹄

AG平台烤豬蹄的小技巧

豬蹄營養豐富,口感好,深受群眾喜愛,不過豬蹄的做法也是有考究的哦.

一、豬蹄作為通乳食療時應少放鹽,不放味精.

二、洗淨豬蹄,用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省時;三、豬蹄帶皮煮的湯汁最終不要浪費,能夠煮麵條,味道鮮美而且富含有利皮膚的膠質;四、豬毛多,能夠將鬆香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待鬆香涼了,揭去,豬毛跟著也全脫;五、為防口蹄疫傳播給食用者,製造前要查看好所購豬蹄是否有部分潰爛現象,把毛拔淨或刮潔淨,剁碎或剁成大段骨,連肉帶碎骨一同摻配料入鍋.

孜然烤豬蹄的做法

1準備材料,豬蹄橫著劈開,然後在中間剁一刀,分成4塊,洗淨瀝幹備用;混合孜然粉、辣椒麵、花椒麵和少許鹽;

2鍋內加水,冷水加入豬蹄和薑片,開始加熱,焯燙出血水,撈出衝洗幹淨備用;

3鍋內加鹵料包、老抽、生抽、料酒、冰糖和、薑片和鹽,煮沸後加入豬蹄;

4蓋上鍋蓋,小火40分鍾左右燉至軟爛,也可以用電壓力鍋或高壓鍋來製作(因為我加了老鹵汁,所以顏色深,可酌情多加些醬油,豬蹄上色深更讓人有食欲);豬蹄燉好後瀝起備用;

5烤盤墊錫紙,錫紙上刷一層油,預熱烤箱上下火200℃;(一次吃不完可將豬蹄冷凍,下次提前解凍或烤或紅燒都非常方便);

6豬蹄放入烤盤,表麵刷一層油,撒上香料,送入烤箱烤約25分鍾左右;

7烤至最後1分鍾時,撒上點烘烤白芝麻和蔥花即可.

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


烤豬蹄培訓校區環境


烤豬蹄培訓過程


烤豬蹄學員作品


烤豬蹄培訓畢業證書


烤豬蹄學員開店


烤豬蹄開店經營技巧


烤豬蹄做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖