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山東煎餅培訓,正宗的山東煎餅學習

  山東煎餅非常薄,以五穀雜糧為原料製成。健脾養胃促進消化.煎餅含豐富的蛋白質,澱粉,粗纖維,碳水化合物,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養顏的功效,還能促進血液循環降血脂,健脾養胃促進消化,對吃膩了大魚大肉的現代人來說,就是一種健康食品。

山東煎餅

  山東煎餅的做法,山東煎餅培訓學校哪裏好?

  食材:

  全麥粉50克、麵粉50克、 玉米麵50克、水230克。

  配料:蔥50克、韭菜100克、 雞蛋3隻、 火腿腸2根。麻葉,生菜,榨菜。

  調料:鹽少許、甜麵醬少許、油少許。

  做法:

  1、所有材料準備好,上麵撒點鹽。 [1]

  2、準備蔥切末,韭菜切末, 火腿腸切末。

  3、麵用水攪拌成糊狀。 [3]

  4、鍋中刷一點油,攤成 薄餅。

  5、上麵倒入 雞蛋一個,攤平。

  6、撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上麵放脆餅。

  7、四周刷上甜麵醬。

  8、乘熱裹好即可。

  AG平台南京小吃培訓小貼士

  1、餅要攤得薄一點,這樣才好吃。

  2、光用平時的 鍋鏟是不行的,要用那種有一點象三角形的木鏟子,手拿的,大概10厘米的樣子。

  3、甜麵醬是關鍵,澱粉。不能少。

  4、如果喜歡辣的可以加點辣椒醬。大料,澱粉。

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