紙包魚培訓,南京學做紙包魚去哪裏?-南京AG平台小吃培訓 
南京早點創業

紙包魚培訓,南京學做紙包魚去哪裏?

  紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,研製出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據不完全統計,重慶和四川兩地,近一年時間如雨後春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。

紙包魚

  紙包魚的做法,紙包魚培訓去哪裏?

  主料:

  葉菜280克,如大白菜或甘藍菜(卷心菜),切碎,無皮鮭魚(三文魚)或鱈魚排4塊,大約每塊140克,柳橙汁1/2個,柳橙皮1/2個,磨碎,切碎的新鮮羅勒葉3湯匙,大蒜2瓣,剁碎,幹白葡萄酒120毫升,橄欖油1湯匙,中等大小的茴香球莖1/2個,切成薄片,胡蘿卜1個,切絲,香草布格麥食:,布格麥食1杯,水720毫升,橄欖油1湯匙,檸檬1/2個,榨汁,大蒜1瓣,剁碎,切碎的新鮮羅勒葉2湯匙,剁碎的新鮮香菜(芫荽)2湯匙,蔥3根,切段,鹽和胡椒少許

  紙包魚製作過程:

  1.烤箱預熱到華氏475度(約攝氏245度)。準備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿卜,並以鹽和胡椒調味。把鋁箔卷起來,魚排鬆鬆地包好,四邊折起,留一些空氣在裏麵,這樣材料才容易蒸熟。包好的魚排放在烤盤上,放置一邊。

  2.將布格麥食及3杯水倒進一口大鍋中,煮沸後把火略調低,蓋上蓋子煮12到15分鍾,直到布格麥食稍為軟化。瀝去多餘水分。

  3.煮布格麥食的同時,把包好的魚排放進烤箱,烘烤10分鍾後打開其中一個鋁箔袋子,檢查一下魚是否熟透—熟透的魚肉容易散開。

  4.用叉子攪鬆煮熟的布格麥食,然後拌入橄欖油、檸檬汁、大蒜、羅勒、香菜和蔥。用鹽和胡椒調味。上桌時,每人一塊紙包魚(吃的時候才打開)和一碗布格麥食。

  紙包魚定位於萬州新一代健康烤魚,創領健康烤魚新品類的發展。精研烤魚產品數年比較終開發出這一全新的烤魚品類。

  哪裏有紙包魚培訓?紙包魚培訓去哪裏?

  AG平台南京小吃培訓學校歡迎你。想學做美味的紙包魚培訓就到AG平台,AG平台的金牌大廚會手把手的教你做好吃的紙包魚,從紙包魚培訓的原材料挑選開始,直到讓你能夠獨立做出好吃受歡迎的紙包魚為止。無需任何基礎,不限時間。保證你可以學到正宗的紙包魚技術。

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


紙包魚培訓校區環境


紙包魚培訓過程


紙包魚學員作品


紙包魚培訓畢業證書


紙包魚學員開店


紙包魚開店經營技巧


紙包魚做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖