冰淇淋怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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冰淇淋怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  冰淇淋怎麽做呢?想要了解冰淇淋的正宗做法,冰淇淋怎麽做更好吃?如果你想要學習製作冰淇淋,那麽下麵分享的冰淇淋做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的冰淇淋做法技術配方來學習製作冰淇淋,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的冰淇淋啦。下麵就讓AG平台來看詳細的冰淇淋做法吧。

  材料

  冷開水100cc,細砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鮮奶油200cc

  芒果冰淇淋做法

  1.將冷開水稍加溫,放入細砂糖拌溶。

  2.芒果肉切小丁,連同作法1的糖水放入果汁機中打成果泥。

  3.將芒果泥與牛奶拌勻,再將鮮奶油打發後(不要打硬)加入拌勻。

  4.混和後倒入平底不鏽鋼盤(可再加入適量芒果丁),放入冷凍庫。

  5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。

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