正宗的鮮芋仙甜品做法,鮮芋仙甜品做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
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正宗的鮮芋仙甜品做法,鮮芋仙甜品做法技術配方

  鮮芋仙甜品怎麽做呢?想要了解鮮芋仙甜品的正宗做法,鮮芋仙甜品怎麽做更好吃?如果你想要學習製作鮮芋仙甜品,那麽下麵分享的鮮芋仙甜品做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的鮮芋仙甜品做法技術配方來學習製作鮮芋仙甜品,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的鮮芋仙甜品啦。下麵就讓AG平台來看詳細的鮮芋仙甜品做法吧。

  用料

  紅薯粉/木薯粉500克

  南瓜適量

  紅薯適量

  紫薯適量

  芋頭適量

  紅豆適量

  蓮子適量

  糖適量

  四季甜品鮮芋仙的做法

  提前一晚浸泡紅豆,將紅豆入鍋加水,放糖。

  煮開10分鍾後關火悶熟,再重複煮開,關掉火悶著就可以了。

  將南瓜、紫薯、芋頭、紅薯去皮,切成小塊。

  上蒸鍋,蒸熟爛。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,搗爛,加糖和紅薯粉,攪拌,直到成團。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,搗爛,加糖和紅薯粉,攪拌,直到成團。

  依次取出蒸好的食材,放在容器中,搗爛,加糖和紅薯粉,攪拌,直到成團。

  搓成長條後切開。

  一個個待煮的芋圓了。

  為了防止粘黏,可以在每個芋圓外麵再裹一些紅薯粉。

  鍋中水燒開後放入芋圓,待芋圓浮起來後再煮一會就可以了。

  撈出後放入冷水中,讓芋圓的口感更Q。

  紫薯芋圓要放在比較後並且和其他芋圓分開煮,因為紫薯會掉色。

  把芋圓從冷水中撈出,放入事先煮好的紅豆湯裏。

  幾顆蓮子點綴!

  完成!

  小貼士

  1、上蒸鍋,不同的食材易熟的時間不同,易熟順序依次是:南瓜、紅薯、紫薯、芋頭。

  2、為了防止粘黏,可以在每個芋圓外麵再裹一些紅薯粉。

  3、芋圓燒好,撈出後放入冷水中,讓芋圓的口感更Q。

  4、紫薯芋圓要放在比較後並且和其他芋圓分開煮,因為紫薯會掉色。

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