鹽焗雞怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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鹽焗雞怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  鹽焗雞怎麽做呢?想要了解鹽焗雞的正宗做法,鹽焗雞怎麽做更好吃?如果你想要學習製作鹽焗雞,那麽下麵分享的鹽焗雞做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的鹽焗雞做法技術配方來學習製作鹽焗雞,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的鹽焗雞啦。下麵就讓AG平台來看詳細的鹽焗雞做法吧。

  用料

  雞一隻750克

  鹽焗雞粉30克

  植物油2湯匙

  薑幾片

  蔥幾條

  電飯鍋鹽焗雞(簡易版)的做法

  鹽焗雞粉

  將雞洗幹淨,瀝幹水分,把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表麵和雞肚內腹,醃15-30分鍾

  將電飯鍋內倒入適量植物油,薑片,蔥,墊底

  放上雞,蓋上蓋,做飯功能鍵,按下按鈕,當電飯鍋自動熄火後,把雞翻轉,再按一次做飯功能鍵即可

  皮爽肉滑的鹽焗雞

  裝盤

  小貼士

  1.買不到鹽焗雞粉,也可以用鹽,少量雞精。

  2.比較好用三黃雞做鹽焗雞,雞皮顏色好。

  3.雞洗淨後要滴幹抹幹水分,煮時才不會出水分多,不夠幹雞肉。

  4.雞全身抹上一點點油色拉油,防雞皮粘住電飯鍋。

  5.關於電飯鍋功能鍵,超快煮和精華煮都可以,(隻是雞大小和電飯鍋功率問題)?可以按做飯功能鍵多一次~,煮到熟自行掌握好?

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