Biangbiang麵怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
南京早點創業

Biangbiang麵怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  Biangbiang麵怎麽做呢?想要了解Biangbiang麵的正宗做法,Biangbiang麵怎麽做更好吃?如果你想要學習製作Biangbiang麵,那麽下麵分享的Biangbiang麵做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的Biangbiang麵做法技術配方來學習製作Biangbiang麵,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的Biangbiang麵啦。下麵就讓AG平台來看詳細的Biangbiang麵做法吧。

  用料

  主料菠菜三棵香菜兩根醬油適量香醋適量味精適量香油適量蔥一小段高筋麵粉一碗油潑辣子適量

  陝西八大怪之麵條像褲帶——biangbiang麵的做法

  1.和麵。這是大家都會的,不再贅述了。要強調的是,麵一定會和軟一些,比餃子麵還要軟。和好後,加蓋餳麵,多餳一會,至少餳一個小時。

  2.分一塊麵出來,擀成厚約一厘米的長麵片。

  3.切成約一指半寬的麵條。

  4.接下來應該是扯麵了。但是今天我要跟大家說的是我想出的辦法,保管所有人都會做。一隻手輕扯麵條的一端,另一隻手拿擀麵杖擀從麵條的另一頭擀起,一定要順著麵片的長方向擀,直至擀到手扯的這一端。

  5.燒水,水開後,煮麵條。下鍋之前再用手輕輕扯扯麵條,以保證麵條變得更薄。

  6.煮麵的過程中,開始調汁。香菜和蔥切小放入碗中。

  7.紫菜撕碎放入。

  8.依次放入鹽、味精、醬油、香醋、香油、麻辣油、油潑辣子,調成汁。

  9.麵煮開後放入菠菜,隻需淖一下,就可以關火撈麵了。

  10.把調好的汁澆入麵條中,拌勻。開吃啦!

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


Biangbiang麵培訓校區環境


Biangbiang麵培訓過程


Biangbiang麵學員作品


Biangbiang麵培訓畢業證書


Biangbiang麵學員開店


Biangbiang麵開店經營技巧


Biangbiang麵做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖