泡泡油糕怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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泡泡油糕怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  泡泡油糕怎麽做呢?想要了解泡泡油糕的正宗做法,泡泡油糕怎麽做更好吃?如果你想要學習製作泡泡油糕,那麽下麵分享的泡泡油糕做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的泡泡油糕做法技術配方來學習製作泡泡油糕,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的泡泡油糕啦。下麵就讓AG平台來看詳細的泡泡油糕做法吧。

  用料

  低筋麵粉

  豬油

  豆沙

  泡泡油糕的做法

  麵粉上鍋蒸半小時

  在麵粉內加入豬油,開水和麵,邊倒開水邊攪拌麵粉。麵粉和成麵團

  麵團取適量大小,放在手裏搓勻,搓成長條,對折一下,壓成厚片,取適量大小的豆沙包嚴。

  鍋裏放油,待油溫七成熱時,下油糕,油糕正麵朝下,入油鍋後迅速翻麵。

  底部微黃,起鍋。

  小貼士

  因為麵粉是熟,所以炸製過程不可太長。油溫要特別注意,不可太高,否則泡泡就發不起來,油溫過低泡泡就飛了,

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