正宗的泡泡油糕做法,泡泡油糕做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
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正宗的泡泡油糕做法,泡泡油糕做法技術配方

  泡泡油糕怎麽做呢?想要了解泡泡油糕的正宗做法,泡泡油糕怎麽做更好吃?如果你想要學習製作泡泡油糕,那麽下麵分享的泡泡油糕做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的泡泡油糕做法技術配方來學習製作泡泡油糕,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的泡泡油糕啦。下麵就讓AG平台來看詳細的泡泡油糕做法吧。

  食材

  主料糕麵150g 輔料植物油適量豆餡適量水適量

  泡泡油糕的做法步驟

  1.將糕麵放入麵盆中,加入適量溫水(斷了涼的水就行),和成麵團。麵要軟些哦。

  2.和好的麵團分成小份放入籠屜蒸15分鍾。

  3.蒸好的麵團取出,手上蘸油整理成麵團。(這時的麵會很燙,小心手哦)。

  4.整理好的麵團取小份,包入豆餡捏緊整圓壓扁。(手上一定要蘸足夠的油,會很粘手的)。鍋內倒入足量的油,燒至8成熱,放入油糕胚,大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍~~

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