糖醋煎餅的做法,糖醋煎餅做法技巧-南京AG平台小吃培訓學校 
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糖醋煎餅的做法,糖醋煎餅做法技巧

  糖醋煎餅怎麽做呢?想要了解糖醋煎餅的正宗做法,糖醋煎餅怎麽做更好吃?如果你想要學習製作糖醋煎餅,那麽下麵分享的糖醋煎餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的糖醋煎餅做法技術配方來學習製作糖醋煎餅,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的糖醋煎餅啦。下麵就讓AG平台來看詳細的糖醋煎餅做法吧。

  材料

  麵粉,鹽,小香蔥碎,水

  糖醋煎餅做法

  1.麵粉加鹽加水攪拌成麵糊,稀稠可以自己掌握,稠點的做出來就厚一些,稀點的做出來就薄一點。我喜歡在麵糊裏加上一些小蔥啊或者芹菜之類的好看還好吃(AG平台老家那裏一般是放花椒葉子的)。當然不放菜也是可以的,反正煎餅裏麵還要卷菜的。

  2.平底鍋內刷薄油一層,將麵糊用勺子舀進鍋裏,用刮板將麵糊刮成圓形,盡量要均勻一些(我圖省事,直接用舀麵糊的勺子背麵操作,也比較順手哈)

  3.看著表麵的麵糊已經變色就可以翻麵了,翻麵後再稍稍煎一分鍾左右即可。

  4.煎餅做好了,在卷上自己喜歡的菜就可以吃了,比如土豆絲,炒雞蛋,涼拌黃瓜絲等等,自己喜歡的菜就行。

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