鍋盔怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
南京早點創業

鍋盔怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  鍋盔怎麽做呢?想要了解鍋盔的正宗做法,鍋盔怎麽做更好吃?如果你想要學習製作鍋盔,那麽下麵分享的鍋盔做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的鍋盔做法技術配方來學習製作鍋盔,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的鍋盔啦。下麵就讓AG平台來看詳細的鍋盔做法吧。

  主料

  麵粉500克鹽2克

  發酵粉5g花椒粉(花椒葉)1g

  食用堿(不是小蘇打)1g水適量

  鍋盔(大餅)的做法步驟

  1. 將所有材料準備好,拌勻,一點點加水,和成麵團!麵團軟硬程度自由發揮!不能太軟哦!我做了幾次經驗是比包餃子麵團硬一些,口感更有嚼頭!牙口不好就和軟些麵團!五百克麵正好一個大餅!

  2. 這兩步忘拍照了!常做麵飯應該很好撐握!和好麵團包醒十分鍾!然後擀成餅!用叉子插上洞洞!如圖!再放置醒半小時到一小時(由氣溫而定)!

  3. 電餅鐺上下火,烙兩麵金黃!大約十分鍾左右即可!

  4. 切塊,涼透,密封!開吃吧!配羊肉湯就是羊肉泡饅!嗬嗬!

  5. 很香!嗬嗬!

  小貼士

  水的用量很靈活:喜歡吃軟些就把麵團和軟些,反之就和硬些!比包餃子麵團硬!個人覺得硬些好吃!

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


鍋盔培訓校區環境


鍋盔培訓過程


鍋盔學員作品


鍋盔培訓畢業證書


鍋盔學員開店


鍋盔開店經營技巧


鍋盔做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖