正宗的鍋盔做法,鍋盔做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
南京早點創業

正宗的鍋盔做法,鍋盔做法技術配方

  鍋盔怎麽做呢?想要了解鍋盔的正宗做法,鍋盔怎麽做更好吃?如果你想要學習製作鍋盔,那麽下麵分享的鍋盔做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的鍋盔做法技術配方來學習製作鍋盔,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的鍋盔啦。下麵就讓AG平台來看詳細的鍋盔做法吧。

  食材明細

  主料

  麵粉

  適量

  花椒葉

  適量輔料

  鹽

  適量

  食用堿

  適量

  酵母

  適量

  陝西鍋盔的做法步驟

  1準備原料

  2、麵粉加鹽一小勺嗎,酵母適量,醒發至兩倍大,久一點也行

  3曬幹的花椒葉碾碎

  4醒發好的麵團加入適量食用堿和花椒葉揉勻

  5擀成麵餅

  6放入電餅鐺烙至,中間用竹簽眨眼排氣,大概10中左右就好了

  小竅門

  提示:1、麵團醒發過度不要緊,之後要加堿麵,如果是老麵那就更好了

  老麵加了堿烙出來的比較香了

  2、麵團要硬一點,這樣出來才幹香有嚼勁

  3、花椒葉很提味的,可以找個花椒樹自己曬一些

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


鍋盔培訓校區環境


鍋盔培訓過程


鍋盔學員作品


鍋盔培訓畢業證書


鍋盔學員開店


鍋盔開店經營技巧


鍋盔做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖