糖油粑粑怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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糖油粑粑怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  糖油粑粑怎麽做呢?想要了解糖油粑粑的正宗做法,糖油粑粑怎麽做更好吃?如果你想要學習製作糖油粑粑,那麽下麵分享的糖油粑粑做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的糖油粑粑做法技術配方來學習製作糖油粑粑,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的糖油粑粑啦。下麵就讓AG平台來看詳細的糖油粑粑做法吧。

  食材

  主料糯米粉350g 輔料黃糖適量冰糖適量

  糖油粑粑的做法步驟

  1.糯米粉和水揉成團。

  2.奶鍋中燒水,待水燒開。

  3.準備黃糖,主要上色,冰糖適量,增加甜味。

  4.水開後,將麵團搓成糖原大小的丸子,放入沸水中煮熟。在將煮好的粑粑撈出鍋,重新倒入少量開水,放入黃糖和冰糖,小火慢慢的熬。

  5.待糖溶化後,將煮好粑粑再次倒入糖水中,小火慢慢的煮。

  6.待粑粑煮到原來的2倍大,小火在煮上2-3分鍾即可關火。

  小貼士

  先將粑粑煮熟,然後放入糖水中小火慢熬,才能融入甜味。

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