三大炮怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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三大炮怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  三大炮怎麽做呢?想要了解三大炮的正宗做法,三大炮怎麽做更好吃?如果你想要學習製作三大炮,那麽下麵分享的三大炮做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的三大炮做法技術配方來學習製作三大炮,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的三大炮啦。下麵就讓AG平台來看詳細的三大炮做法吧。

  食材

  主料糯米250g清水160g輔料黃豆50g紅糖50g清水50g

  三大炮的做法步驟

  1.準備好所需食材

  2.將糯米洗淨後浸泡2小時,倒入麵包桶內

  3.加入160g清水,取出麵包桶輕晃幾下,使其每一粒米都被水淹沒,再將麵包桶裝回機內

  4.蓋上蓋子,按下菜單,按到“年糕”24選項,所需時間為1小時25分

  5.再按下啟動鍵即可

  6.這時,可以來製作黃豆粉和紅糖水,先將黃豆洗淨,平鋪在盤中放入微波爐丁熟

  7.晾涼後放入攪拌機裏打成細粉備用

  8.鍋中放入50g紅糖和50g清水,小火熬製

  9.熬得稍微有點粘稠狀即可

  10.當麵包機將糯米煮熟後(大概40分鍾),在進入攪拌程序時需注意,製作這款甜點隻需攪拌10分鍾就要按下停止鍵,無需攪得太細膩。如果是製作年糕就要將時間完成

  11.按下停止鍵後將麵包桶取出,並用幹淨的濕布蓋上散熱

  12.糯米團不燙手後,帶上一次性手套,並沾點冷開水防粘,把糯米團和勻

  13.揪下一小塊搓圓

  14.放入黃豆粉裏滾一圈

  15.放入碗中並澆上紅糖水即可食用了

  小貼士

  1:如果不喜歡紅糖水,可以放綿白糖,一樣好吃

  2:建議一次不可做多,比較好吃多少做多少,吃不完放冰箱冷藏後會變硬,不過可以切小塊放油鍋炸製,那就是油炸糍粑,也很美味的!

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