薄皮鮮蝦餃的做法,薄皮鮮蝦餃做法技巧-南京AG平台小吃培訓學校 
南京早點創業

薄皮鮮蝦餃的做法,薄皮鮮蝦餃做法技巧

  薄皮鮮蝦餃怎麽做呢?想要了解薄皮鮮蝦餃的正宗做法,薄皮鮮蝦餃怎麽做更好吃?如果你想要學習製作薄皮鮮蝦餃,那麽下麵分享的薄皮鮮蝦餃做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的薄皮鮮蝦餃做法技術配方來學習製作薄皮鮮蝦餃,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的薄皮鮮蝦餃啦。下麵就讓AG平台來看詳細的薄皮鮮蝦餃做法吧。

  用料

  主料澄粉450克

  輔料蝦仁125克筍幹(絲)125克

  調料食鹽適量味精適量豬油(板油)90克芝麻油適量胡椒粉適量白糖適量

  薄皮鮮蝦餃的做法

  1.將澄粉、澱粉加鹽拌勻,用開水衝攪,加蓋燜5分鍾,取出搓擦勻透,再加豬油揉勻成團,待用

  2.生蝦肉洗淨吸幹水分,用刀背剁成細茸,放入盆內;熟蝦肉切小粒;豬肥肉用開水稍燙,冷水浸透切成小粒;幹筍絲發好,用水漂清,加些豬油、胡椒粉拌勻

  3.在蝦茸中加點鹽,用力攪拌,放入熟蝦肉粒、肥肉粒、蔥絲、味精、白糖、麻油等拌勻,放入冰箱內冷凍

  4.將澄麵團摘胚、製皮,包入蝦陷,捏成水餃形,上旺火籠內蒸熟或下油鍋煎熟即可

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


薄皮鮮蝦餃培訓校區環境


薄皮鮮蝦餃培訓過程


薄皮鮮蝦餃學員作品


薄皮鮮蝦餃培訓畢業證書


薄皮鮮蝦餃學員開店


薄皮鮮蝦餃開店經營技巧


薄皮鮮蝦餃做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖