廣東腸粉怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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廣東腸粉怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  廣東腸粉怎麽做呢?想要了解廣東腸粉的正宗做法,廣東腸粉怎麽做更好吃?如果你想要學習製作廣東腸粉,那麽下麵分享的廣東腸粉做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的廣東腸粉做法技術配方來學習製作廣東腸粉,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的廣東腸粉啦。下麵就讓AG平台來看詳細的廣東腸粉做法吧。

  用料

  白鯊腸粉專用粉80g

  清水200g

  食用油適量

  蔥花適量

  醬汁配方

  醬油10g

  清水36g

  白砂糖1小勺

  蝦米適量

  麻油幾滴

  廣式腸粉(附醬汁配方)的做法

  碗中倒入腸粉專用粉

  加入清水拌勻,記得每次蒸之前都要拌勻。

  蒸盤用刷子刷適量食用油

  倒入調好的腸粉粉漿

  鍋裏的水燒開後,放入蒸盤,蓋上鍋蓋蒸1-2分鍾。

  直到表麵有氣泡鼓起,變成半透明即可。

  用取物架將蒸盤取出,有這個架子真的很方便。

  用塑料刮板將腸粉一點點翻卷起,或者直接推一下鏟起即可,兩種造型有點不一樣。

  然後調醬汁,將除了蝦米以外的#輔料混合。

  鍋裏放一點油,將蝦米爆香。

  倒入剛才調好的醬汁,再次煮沸即可。

  淋到腸粉上,撒上蔥花,一道美味又簡單的廣式腸粉就做好了。

  用腸粉專用粉製作更簡單

  你要不要嚐一口?

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