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正宗的肉粥做法,肉粥做法技術配方

  肉粥怎麽做呢?想要了解肉粥的正宗做法,肉粥怎麽做更好吃?如果你想要學習製作肉粥,那麽下麵分享的肉粥做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的肉粥做法技術配方來學習製作肉粥,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的肉粥啦。下麵就讓AG平台來看詳細的肉粥做法吧。

  材料

  米2杯芋頭300g幹香菇適量蝦皮適量芹菜適量鹽適量白胡椒粉適量米酒1大匙水2200ml

  芋香瘦肉粥做法

  step1

  白米洗幹淨備用。幹香菇洗幹淨用水泡軟後切絲、豬肉切絲、芋頭切大塊、芹菜切珠。

  step2

  鍋中加入少許油,放入香菇及蝦皮爆香。將豬肉絲放入炒至變色後再將芋頭放入拌炒。

  step3

  將白胡椒粉放入炒香,再將米酒從鍋邊加入。略為拌炒後,將泡香菇的水加入鍋中。

  step4

  放入米及水煮沸後,將浮泡撈起。

  step5

  蓋上鍋蓋轉中小火繼續煮約15分鍾。

  step6

  比較後加入鹽調味、撒上芹菜珠即完成。

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