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肉粥的做法,肉粥做法技巧

  肉粥怎麽做呢?想要了解肉粥的正宗做法,肉粥怎麽做更好吃?如果你想要學習製作肉粥,那麽下麵分享的肉粥做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的肉粥做法技術配方來學習製作肉粥,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的肉粥啦。下麵就讓AG平台來看詳細的肉粥做法吧。

  材料

  東北珍珠米(顆粒比較圓的)小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、薑、蔥、香菜各適量。

  瘦肉粥做法

  1、先將米洗一遍,然後浸泡,我讓浸泡了4小時;

  2、鍋內放水,我放了5碗,冷水放肉末、薑粒,肉末放的時候,要用手捏散;

  3、水開放泡好的米。鍋再開後,關中小火,直到米粒軟爛;

  4、放入切成粒的皮蛋,放鹽調料;

  5、放蔥花、香菜關火。

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