飄香牙簽肉怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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飄香牙簽肉怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  飄香牙簽肉怎麽做呢?想要了解飄香牙簽肉的正宗做法,飄香牙簽肉怎麽做更好吃?如果你想要學習製作飄香牙簽肉,那麽下麵分享的飄香牙簽肉做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的飄香牙簽肉做法技術配方來學習製作飄香牙簽肉,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的飄香牙簽肉啦。下麵就讓AG平台來看詳細的飄香牙簽肉做法吧。

  用料

  主料豬肉300克

  調料色拉油適量食鹽適量生抽適量澱粉少許花椒粉適量孜然適量辣椒粉適量

  牙簽肉的做法

  1.肉切合適大小的塊,加生抽,鹽,花椒粉用手抓勻,醃製30分鍾。然後加入澱粉拌勻,用牙簽串起。炸鍋裏熱油

  2.約7-8成熱時,放入串好肉中火炸至外表微黃,撈出放在吸油紙上吸一下油,然後撒上孜然粉和辣椒粉即可(油炸時間長短和炸的程度看自己,喜歡嫩的就少炸一會,喜歡焦的就多炸一會。也可以用蔥薑蒜等熗鍋,把炸好的肉放入再炒一下,這樣有更豐富的味道。但我更喜歡幹炸,所以出了油鍋直接撒了粉即可。)

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