狼牙土豆怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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狼牙土豆怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  狼牙土豆怎麽做呢?想要了解狼牙土豆的正宗做法,狼牙土豆怎麽做更好吃?如果你想要學習製作狼牙土豆,那麽下麵分享的狼牙土豆做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的狼牙土豆做法技術配方來學習製作狼牙土豆,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的狼牙土豆啦。下麵就讓AG平台來看詳細的狼牙土豆做法吧。

  用料

  土豆

  萵筍

  藕

  蔥花

  木耳

  折耳根

  孜然粉

  花椒麵

  辣椒麵

  紅糖

  白醋

  味精

  鹽

  清油/色拉油

  狼牙土豆的做法

  土豆去皮,用工具切成狼牙狀,把土豆泡入水中備用以免變色。萵筍和藕也切片。把油燒熱。

  分批把土豆倒入油鍋中,炸至7成熟即可撈出。萵筍和藕可將就炸土豆的油炸7成熟。

  將土豆,萵筍,藕和其他配料一起放入碗中。

  將紅糖用開水化開,濾去雜質後加入白醋配成糖醋水。

  將糖醋水,孜然粉,辣椒麵,花椒麵,鹽,味精加入碗中。和土豆一起攪拌均勻即可。比較後,再撒上翠綠的蔥花~OVER

  小貼士

  糖醋水比較好用紅糖製作,顏色更好看。若實在沒有,也可用白砂糖代替。

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