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壽司怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  壽司怎麽做呢?想要了解壽司的正宗做法,壽司怎麽做更好吃?如果你想要學習製作壽司,那麽下麵分享的壽司做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的壽司做法技術配方來學習製作壽司,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的壽司啦。下麵就讓AG平台來看詳細的壽司做法吧。

  用料

  熟米飯兩碗

  黃瓜一根

  胡蘿卜一根

  火腿腸一根

  大根一根

  肉鬆適量

  沙拉醬適量

  壽司醋適量

  壽司用大張海苔適量

  櫻花壽司的做法

  熟米飯晾到溫熱加入一勺壽司醋拌勻

  另一碗米飯加入壽司醋後再加櫻花粉拌勻

  把火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、大根切成粗細差不多的長條,這些夠包很多。

  準備肉鬆和沙拉醬

  壽司用大張海苔剪去四分之一

  把拌了櫻花粉的米飯均勻的平鋪在上麵

  蓋上保鮮膜壓實

  壓好後保鮮膜就粘在米飯上了,翻轉過來,讓保鮮膜在下邊,海苔在上邊。

  擺上切好的食材

  擠些沙拉醬,再撒些肉鬆。

  拖動保鮮膜把海苔置於竹簾邊緣,然後對折成水滴裝,兩手用力壓緊。

  切壽司時保鮮膜不要揭下來,這樣切的壽司整齊不容易散掉,要用比較鋒利的刀切。

  切好擺盤時揭下保鮮膜

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