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正宗的壽司做法,壽司做法技術配方

  壽司怎麽做呢?想要了解壽司的正宗做法,壽司怎麽做更好吃?如果你想要學習製作壽司,那麽下麵分享的壽司做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的壽司做法技術配方來學習製作壽司,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的壽司啦。下麵就讓AG平台來看詳細的壽司做法吧。

  用料

  海苔一張

  米飯一碗

  黃瓜半根

  雞蛋一個

  火腿腸半根

  黃蘿卜一條

  沙拉醬半碗

  肉鬆一碗

  黃金肉鬆壽司的做法

  黃瓜,火腿腸切條。

  雞蛋加鹽打散煎成片裝,切成條備用。

  竹簾上鋪上一層保鮮膜。

  大致估算一下海苔的大小 ,在保鮮膜上鋪滿米飯,一定要壓實,成品緊湊更好看。

  米飯上鋪上海苔,放上各種材料。

  把保鮮膜的一邊包在竹簾外麵,慢慢緊緊的卷起米飯。

  一邊卷,一邊往外收保鮮膜,不要把保鮮膜卷進裏邊去。

  卷完後握緊壓實一點。

  拿開竹簾,打開保鮮袋,飯卷塗上沙拉醬,多塗一些。

  找個長條盤子,鋪滿肉鬆,把剛才刷完沙拉醬的一麵放在肉鬆上 另一麵繼續刷沙拉醬,多刷。

  兩麵都沾滿肉鬆後,撒黑芝麻,找把快刀切開。

  完工,相信我,一口老滿足了!

  小貼士

  做壽司米飯一定要壓實,卷出來的壽司才整齊好看。

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