正宗的西點做法,西點做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
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正宗的西點做法,西點做法技術配方

  西點怎麽做呢?想要了解西點的正宗做法,西點怎麽做更好吃?如果你想要學習製作西點,那麽下麵分享的西點做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的西點做法技術配方來學習製作西點,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的西點啦。下麵就讓AG平台來看詳細的西點做法吧。

  食材

  主料香蕉4根雞蛋卷3根雞蛋2個 輔料麵包糠適量鹽少許白糖適量

  蛋酥香蕉卷做法步驟

  1.雞蛋卷裝入保鮮袋,拍碎 。打入雞蛋, 放少許鹽 、1勺白糖, 打散。 倒入雞蛋卷碎 ,拌勻成糊狀。

  2.香蕉切成大小均勻段, 剝去皮, 將香蕉表麵裹一層雞蛋糊, 再粘一層麵包糠 。

  3.熱油鍋 ,燒至6成熱 ,依次放入裹好麵包糠的香蕉 ,炸至表麵金黃 ,外酥裏嫩, 撈出,即可出鍋享用!

  小貼士

  ①蛋卷要處理的非常碎,不然不容易掛糊

  ②此道甜品是極易成熟的,所以炸製時間無需過長

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