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炒飯的做法,炒飯做法技巧

  炒飯怎麽做呢?想要了解炒飯的正宗做法,炒飯怎麽做更好吃?如果你想要學習製作炒飯,那麽下麵分享的炒飯做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的炒飯做法技術配方來學習製作炒飯,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的炒飯啦。下麵就讓AG平台來看詳細的炒飯做法吧。

  食材明細

  主料

  米飯

  一碗

  玉米

  半根

  豌豆

  120克

  胡蘿卜

  一根

  香腸

  一根輔料

  香菇醬

  適量

  玉米油

  5克

  香菇醬炒飯的做法步驟

  1準備好炒飯的材料和份量。

  2玉米剝成粒放一邊備用。

  3胡蘿卜去皮切成丁。

  4豌豆,玉米,胡蘿卜丁洗淨後瀝幹水份。

  5香腸切成圓片。

  6中火加熱砂鍋,放5克的油,倒入香腸片。

  7香腸片翻炒到變色。

  8加入玉米,豌豆和胡蘿卜丁翻炒一會。

  9砂鍋蓋上蓋子,玉米和豌豆燜幾分鍾。

  10燜到玉米,豌豆變色就是熟了。

  11加入米飯翻炒均勻。

  12加入適量的新奧爾良口味香菇醬。

  13所有食材翻炒均勻,關火。

  小竅門

  1、香菇醬有一定的鹹味,口味重的根據喜好增加鹽份。

  2、不放香腸可以換成雞蛋或者其他喜歡的食材。

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