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煲煲亮粥的做法,煲煲亮粥做法技巧

  煲煲亮粥怎麽做呢?想要了解煲煲亮粥的正宗做法,煲煲亮粥怎麽做更好吃?如果你想要學習製作煲煲亮粥,那麽下麵分享的煲煲亮粥做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的煲煲亮粥做法技術配方來學習製作煲煲亮粥,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的煲煲亮粥啦。下麵就讓AG平台來看詳細的煲煲亮粥做法吧。

  材料

  主料:500g大米 200g新鮮香菇(也可以用幹香菇) 300g生菜 100g幹黃花菜 50g火腿

  配料:適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角

  黃花菜香菇營養粥做法

  1.幹黃花菜用溫水泡20分鍾左右,清洗兩到三次;

  2.將大米裝入盆中用清水泡30分鍾

  3.將買來的新鮮香菇用活水洗淨(幹香菇需要跟幹黃花菜一樣先用溫水泡下)

  4.將新鮮香菇的拔和蓋分開

  5.在鍋中放入適量清水,開小火加熱,放入香菇

  6.2分鍾後在鍋中放入香葉、八角、桂皮,鹽,雞精

  7.5分鍾後放入幹黃花菜

  8.待煮至香味溢出將香葉、八角、桂皮撈出

  9.將泡好的大米控去水

  10.放入湯料鍋中

  11.將火腿切片

  12.放入鍋中,轉中火蓋蓋煮30分鍾

  13.30分鍾後,在鍋中放入撕好的生菜,煮1分鍾即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。

  小訣竅

  管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬幹的幹菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜幹菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意。

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