正宗的胡辣湯做法,胡辣湯做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
南京早點創業

正宗的胡辣湯做法,胡辣湯做法技術配方

  胡辣湯怎麽做呢?想要了解胡辣湯的正宗做法,胡辣湯怎麽做更好吃?如果你想要學習製作胡辣湯,那麽下麵分享的胡辣湯做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的胡辣湯做法技術配方來學習製作胡辣湯,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的胡辣湯啦。下麵就讓AG平台來看詳細的胡辣湯做法吧。

  用料

  蔥薑蒜適量

  昆布手掌大小的兩片

  泡發木耳一小把

  泡發黃花菜一小把

  泡發腐竹2條

  豆腐一小塊

  泡發香菇兩朵

  紅薯粉條一小把

  雞蛋1個

  鹽一小勺

  老抽一勺

  醋一勺

  胡椒粉2勺

  私家胡辣湯的做法

  用小鍋準備一鍋涼水,將昆布片放在裏麵泡30分鍾。然後將昆布取出切絲,水燒開。

  蔥蒜切末薑切絲,木耳香菇切絲,黃花菜切成4cm長的段,腐竹切小塊。

  鍋中熱油,將蔥薑蒜放入爆香,再加入木耳香菇黃花菜。加入老抽翻炒均勻上色。

  將燒開的昆布水倒入鍋中,待水再次燒開,加入腐竹,切成小塊的豆腐,鹽,蓋上鍋蓋燜三分鍾。再加入粉條,蓋鍋蓋煮6分鍾(這個長短根據粉條種類不同自行把握)。然後加入醋和胡椒粉。

  將澱粉用冷水調成水澱粉加入湯中,關小火,將打勻的雞蛋倒入鍋中。關火將基本成型的雞蛋攪開,就可以出鍋啦。

  小貼士

  胡椒粉要多才辣哦~

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


胡辣湯培訓校區環境


胡辣湯培訓過程


胡辣湯學員作品


胡辣湯培訓畢業證書


胡辣湯學員開店


胡辣湯開店經營技巧


胡辣湯做法




成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯係AG平台
  • 微信公眾平台號:AG平台
  • 聯係電話 400-055-1073
  • AG平台特色小吃創業基地已經在全國開始38家分校,遍布全國的各個城市,學小吃創業請谘詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 AG平台 AG平台小吃創業基地-江蘇南京分校 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖