獅子頭怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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獅子頭怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  獅子頭怎麽做呢?想要了解獅子頭的正宗做法,獅子頭怎麽做更好吃?如果你想要學習製作獅子頭,那麽下麵分享的獅子頭做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的獅子頭做法技術配方來學習製作獅子頭,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的獅子頭啦。下麵就讓AG平台來看詳細的獅子頭做法吧。

  材料

  白菜半顆海鮮高湯或者ㄧ般高湯400cc豬絞肉200克蔥薑蒜末適量醬油與米酒各兩匙

  砂鍋獅子頭做法

  step1

  製作肉丸,將豬絞肉與蔥薑蒜末充分混和,並加入一顆蛋,以及兩匙醬油、米酒與白胡椒粉。充分攪拌後,大力摔打肉團至肉團出黏性

  step2

  將肉丸下鍋炸至定型,表皮呈金黃色即可

  step3

  砂鍋鋪入白菜,擺好獅子頭並倒入高湯,可酌量加醬油,煨煮至白菜入味即可。

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