武漢熱幹麵怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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武漢熱幹麵怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  武漢熱幹麵怎麽做呢?想要了解武漢熱幹麵的正宗做法,武漢熱幹麵怎麽做更好吃?如果你想要學習製作武漢熱幹麵,那麽下麵分享的武漢熱幹麵做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的武漢熱幹麵做法技術配方來學習製作武漢熱幹麵,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的武漢熱幹麵啦。下麵就讓AG平台來看詳細的武漢熱幹麵做法吧。

  用料

  麵粉400克

  水130ML

  榨菜適量

  芝麻醬適量

  豆瓣醬適量

  甜麵醬適量

  蔥適量

  芝麻油適量

  鹽適量

  生抽適量

  白胡椒適量

  雞精適量

  武漢熱幹麵的做法

  麵條做法:將九陽麵條機的細麵模頭安裝好,麵粉倒入攪拌杯中,蓋上杯蓋,按“全自動/停止”鍵,將水從攪拌杯蓋上的注水孔倒入攪拌杯中,等待5-10分鍾麵條製作完成。

  水燒開,然後放入麵條煮到八分熟就是掐開還帶點硬芯兒的樣子就可以撈出 晾幹,比較後加油拌勻

  芝麻醬用芝麻油調開,直到有些幹幹的樣子; 這時候加少許溫水繼續調直 到芝麻醬稠稠的有緩緩的流動性即可

  麵條盛入碗中,淋上醬料並撒上切碎的榨菜丁和蔥花拌勻即可食用

  小貼士

  1. 以上所有調料和麵條用量剛好夠大約3碗大小量。如果麵條有贈減也要注意相應的調味料作調整。

  2. 如果蒸好的麵條一次吃不完,也可以在拌好油之後轉入冰箱冷藏室保存。可以保存3天。隨吃隨取,接著過沸水煮製即可。

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