炸醬麵怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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炸醬麵怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  炸醬麵怎麽做呢?想要了解炸醬麵的正宗做法,炸醬麵怎麽做更好吃?如果你想要學習製作炸醬麵,那麽下麵分享的炸醬麵做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的炸醬麵做法技術配方來學習製作炸醬麵,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的炸醬麵啦。下麵就讓AG平台來看詳細的炸醬麵做法吧。

  材料

  茄子兩條綠竹筍一支豆幹四片香菇三朵絞肉四兩甜麵醬一罐粗拉麵一斤

  芸想炸醬麵做法

  step1

  起油鍋,熱一大匙油將香菇爆香瀝出(香菇一定要經過這個程序香氣才得以釋放)熱油四大匙,下絞肉翻炒至變色。陸續加入香菇、豆幹、茄丁、筍丁。

  step2

  翻炒至茄丁油亮時加入調好的甜麵醬拌炒均勻,此時可做比較後的口味調整。即可盛出。

  step3

  粗拉麵是手工製麵,彈性勁道十足,是搭配炸醬的不二選擇。好口感必須耐心守候,中火十五分鍾的火候,撈出即過冷開水。每一個步驟都要謹守分際才可期待彈牙好麵!

  step4

  成品可冷凍保存兩周以內,解凍後美味不變

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