小炒泡饃的做法,小炒泡饃做法技巧-南京AG平台小吃培訓學校 
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小炒泡饃的做法,小炒泡饃做法技巧

  小炒泡饃怎麽做呢?想要了解小炒泡饃的正宗做法,小炒泡饃怎麽做更好吃?如果你想要學習製作小炒泡饃,那麽下麵分享的小炒泡饃做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的小炒泡饃做法技術配方來學習製作小炒泡饃,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的小炒泡饃啦。下麵就讓AG平台來看詳細的小炒泡饃做法吧。

  用料

  牛肉,泡饃

  黃花菜,木耳,粉絲

  西紅柿,青菜,雞蛋

  油潑辣子,醋,大蔥

  小炒泡饃的做法

  牛肉切塊泡數小時後入鍋焯水倒掉血水,鍋中不放油,入牛肉幹炒,入蔥花、薑繼續翻炒後倒入開水,加入花椒、大料,大火燒開後轉小火50分鍾左右。撈出牛肉,保留湯汁

  鍋中入油下入蔥、油潑辣子,按順序分別放入黃花菜、木耳絲、豆腐幹條、牛肉、西紅柿塊、青菜翻炒,加鹽,烹入適量的醋,加入牛肉湯,下粉絲、泡饃塊,澆入蛋液

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