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燒麥的做法,燒麥做法技巧

  燒麥怎麽做呢?想要了解燒麥的正宗做法,燒麥怎麽做更好吃?如果你想要學習製作燒麥,那麽下麵分享的燒麥做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的燒麥做法技術配方來學習製作燒麥,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的燒麥啦。下麵就讓AG平台來看詳細的燒麥做法吧。

  材料:

  a, 糯米 100 克,豬油 20 克,黑鱈魚一塊,餃皮 250 克,蔥一根,燕,糖,蠔油,料酒,黑胡椒碎 .

  b ,裝飾:黑鱈魚粒,蟹黃。

  鱈魚燒麥的做法過程:

  1, 糯米浸泡半天,蒸熟,劃散。黑鱈魚兩麵煎,去皮去骨,切成小粒備用。

  2, 糯米與黑鱈魚粒加豬油,蔥,料酒,蠔油,鹽,糖,黑胡椒碎拌勻。

  3, 取一張餃皮,放糯米餡,虎口一握成花瓶形。

  4, 在瓶口點綴鱈魚粒和蟹黃。

  5, 蒸籠蒸 3 分鍾即可。

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