芝麻燒餅的做法,芝麻燒餅做法技巧-南京AG平台小吃培訓學校 
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芝麻燒餅的做法,芝麻燒餅做法技巧

  芝麻燒餅怎麽做呢?想要了解芝麻燒餅的正宗做法,芝麻燒餅怎麽做更好吃?如果你想要學習製作芝麻燒餅,那麽下麵分享的芝麻燒餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的芝麻燒餅做法技術配方來學習製作芝麻燒餅,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的芝麻燒餅啦。下麵就讓AG平台來看詳細的芝麻燒餅做法吧。

  材料

  a中筋300a開水180-200cca鹽少許b低筋麵粉80gb橄欖油或奶油50gc黑芝麻50g

  黑芝麻燒餅做法

  step1

  b料製作油酥內餡:1.鍋中入油小火加熱 2.倒入低筋麵粉炒至近金黃色後關火,放涼備用。

  step2

  a料混合揉均勻,醒麵30分。

  step3

  杆平整。長方形。

  step4

  均勻抹上油酥內餡。再卷長條狀,分割八等份。再醒麵十分鍾。

  step5

  由圓形杆成長橢圓狀。

  step6

  沾上芝麻,入預熱好的烤箱中,180度烤12-15分鍾。

  step7

  放置稍涼或者熱熱的吃~都非常讚喔!!!

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