正宗的山東雜糧煎餅做法,山東雜糧煎餅做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
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正宗的山東雜糧煎餅做法,山東雜糧煎餅做法技術配方

  山東雜糧煎餅怎麽做呢?想要了解山東雜糧煎餅的正宗做法,山東雜糧煎餅怎麽做更好吃?如果你想要學習製作山東雜糧煎餅,那麽下麵分享的山東雜糧煎餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的山東雜糧煎餅做法技術配方來學習製作山東雜糧煎餅,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的山東雜糧煎餅啦。下麵就讓AG平台來看詳細的山東雜糧煎餅做法吧。

  用料

  麵粉50克

  全麥粉50克

  玉米麵50克

  水

  蔥少許

  雞蛋一個

  韭菜少許

  火腿腸一根

  甜麵醬

  鹽少許

  油少許

  脆餅一塊

  好吃的雜糧煎餅的做法

  準備好所有材料,準備蔥切末,韭菜切末,火腿腸切末

  將玉米麵、全麥粉、麵粉倒在一起撒點鹽,用水攪拌成糊狀

  鏊子(或電餅鐺)燒熱,在鍋中刷一點油,將麵糊攤成薄餅

  薄餅翻一下,上麵打入雞蛋一個,並將雞蛋攤平

  撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上麵放脆餅

  四周刷上甜麵醬,卷裹好即可

  小貼士

  煎餅一定要攤得薄一點,這樣口感更好。如果喜歡辣的可加點辣椒醬。不喜歡韭菜餡的可以換成其他材料,如茴香或香菜。

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