正宗的公婆餅做法,公婆餅做法技術配方-南京AG平台小吃培訓學校 
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正宗的公婆餅做法,公婆餅做法技術配方

  公婆餅怎麽做呢?想要了解公婆餅的正宗做法,公婆餅怎麽做更好吃?如果你想要學習製作公婆餅,那麽下麵分享的公婆餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的公婆餅做法技術配方來學習製作公婆餅,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的公婆餅啦。下麵就讓AG平台來看詳細的公婆餅做法吧。

  食材

  主料麵粉200g五花肉50g大蔥50g 輔料油適量鹽適量白糖適量五香粉適量生抽適量

  公婆餅的做法步驟

  1.把泡打粉放在溫水裏化開

  2.麵粉中加入泡打粉,三十克食用油,白糖,食鹽拌勻

  3.和成麵團醒二十分鍾,麵團不要和得太硬。

  4.把五花肉剁成肉末

  5.把大蔥剁成末

  6.把肉末和蔥末合起來,加上食鹽五香粉拌勻。

  7.二十分鍾後再和麵就光滑了

  8.把麵團分成八個大小差不多的劑子

  9.擀成長條

  10.給每個劑子上抹上肉餡

  11.卷起來然後封上口

  12.用手捏成圓餅

  13.平麵鍋加熱,鍋裏加多點食用油。放餅上烙熟

  14.烙好一麵再翻麵就好啦

  小貼士

  麵團不要和得太硬,軟一點吃起來軟香一點。

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