千層餅怎麽做好吃,好吃的做法秘訣-南京AG平台小吃培訓學校 
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千層餅怎麽做好吃,好吃的做法秘訣

  千層餅怎麽做呢?想要了解千層餅的正宗做法,千層餅怎麽做更好吃?如果你想要學習製作千層餅,那麽下麵分享的千層餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的千層餅做法技術配方來學習製作千層餅,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的千層餅啦。下麵就讓AG平台來看詳細的千層餅做法吧。

  材料

  麵粉,韭菜,蔥油,鹽,雞精,生抽,肉餡。

  韭菜千層餅做法

  1. all purpose 麵粉熱水和麵,揉三光了以後加保鮮膜醒一下

  2. 韭菜切粒,跟肉餡,蔥油,鹽,雞精,生抽調勻,筷子大概劃成四分

  3. 麵團撮長條分四分

  4.1 取一份麵團擀成薄薄的圓形

  4.2 取一份韭菜肉餡均勻鋪在麵上

  4.3 用刀劃一跟半徑

  4.4 折阿折

  5. 電餅鐺大概2檔左右,上油,煎

  6. 餅的上麵噴薄薄一層油,翻麵,再煎

  7. 切開,開吃

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