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千層餅的做法,千層餅做法技巧

  千層餅怎麽做呢?想要了解千層餅的正宗做法,千層餅怎麽做更好吃?如果你想要學習製作千層餅,那麽下麵分享的千層餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的千層餅做法技術配方來學習製作千層餅,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的千層餅啦。下麵就讓AG平台來看詳細的千層餅做法吧。

  材料

  豬肉末,麵粉,水,蔥花,鹽、味精、五香粉

  豬肉餡千層餅做法

  1.和麵,或多少自己定,麵需要軟點!切蔥花,將肉末、味精、鹽、五香粉、油倒在碗內攪拌均勻。將麵團擀成圓餅,稍薄點,將肉末餡平鋪在麵餅上。

  2.將麵餅用刀上下左右各切兩刀,自右邊起一層層疊起,疊到圖三樣子時,反過來用手或者擀麵杖擀壓,平底鍋內放油,將麵餅放入兩麵煎黃即可。出鍋後用刀切成小塊,裝盤即可。

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