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烤魚的做法,烤魚做法技巧

  烤魚怎麽做呢?想要了解烤魚的正宗做法,烤魚怎麽做更好吃?如果你想要學習製作烤魚,那麽下麵分享的烤魚做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下麵的烤魚做法技術配方來學習製作烤魚,就能夠製作出味道好並且受客戶喜愛的烤魚啦。下麵就讓AG平台來看詳細的烤魚做法吧。

  原料:大鯧魚1條、薑3片

  調料:幹橙皮、芝麻、四色胡椒、歐芹20克、橄欖油1大匙、米酒2大匙、蒜香鹽少許

  烤魚製作方法:

  1、鯧魚去內髒和腮,清洗幹淨。

  2、加入米酒、薑和蒜香鹽,醃製15分鍾左右。

  3、醃好後用廚房紙拭去水分,抹上粉末,碼在烤架上。

  4、烤箱200度預熱10分鍾,烤15分鍾後刷上橄欖油再翻麵烤10分鍾。

  5、出爐前再刷一層橄欖油即可。

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